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鸡胸肉热量和营养价值营养素含量每100克

发布时间:2019-11-19 21:44:14 阅读: 来源:剪切机厂家

鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。 热量(大卡)133.00 碳水化合物(克)2.50 脂肪(克)5.00 蛋白质(克)19.40 纤维素(克)一 维生素A(微克)16.00 维生素C(毫克)一 维生素E(毫克)0.22 胡萝卜素(微克)一 硫胺素(毫克)0.07 核黄素(毫克)0.13 烟酸(毫克)10.80 胆固醇(毫克)82.00 镁(毫克)28.00 钙(毫克)3.00 铁(毫克)0.60 锌(毫克)0.51 铜(毫克)0.06 锰(毫克)0.01 钾(毫克)338.00 磷(毫克)214.00 钠(毫克)34.40 硒(微克)10.50鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

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