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九江创业榜样卢汪洋做茶饼越做越有味

发布时间:2020-03-03 17:11:09 阅读: 来源:剪切机厂家

丢下铁饭碗,骑着自行车满大街叫卖拿手货

卢汪洋做茶饼越做越有味

卢汪洋公司的生产车间一角。

创业榜样

提起九江的特产,茶饼、云雾茶、封缸酒,曾是九江拿得出手、叫得响亮、给人留得下回味的三张名片。也正是觉得这里面有文章可做,大学毕业已捧上铁饭碗的卢汪洋转身卖起了茶饼。他的这一举动,让许多人不理解,家人持反对态度,可属牛的卢汪洋,经过十年的艰辛努力,将九江厚重的历史文化融入传统产业之中,并获得市场的认可,事业做得风生水起。

边工作,边瞅创业项目

卢汪洋出生在修水一个小山沟,祖辈们都没走出过幕阜山。1996年,他成为村里的第一个大学生。毕业之后,学财经管理专业的卢汪洋,被分到九江老字号国营企业封缸酒厂,工作轻松,每月能领到较高的固定工资。

久而久之,卢汪洋觉得就这么一辈子过着安稳日子太平淡了,人生价值难以得到体现,便主动要求担任营销工作。原来从进入企业的第一天起,他就有个梦想,那就是自己创业当老板。选择做营销,他有自己的私心,想通过与市场的接触,积累更多的经验和人脉。

成绩面前他始终没有忘记自己的梦想,只是觉得下决心的时机没成熟。一次在南昌出差,他听到别人聊起九江的特产:他们说九江有些好的传统产品,比如封缸酒、云雾茶、茶饼,但是九江人并没有把它们做好。这番话让他茅塞顿开,他开始关注茶饼这个九江特有的产业,觉得等到了创业的时机了。

辞职后做饼,骑自行车满街叫卖

作为江西四大糕点之一的九江茶饼,在之前很长的一段时间内,整个行业一直走下坡路。我感觉九江茶饼有来头、有底蕴,一定会有市场。再说,当时行业的进入门槛不是很高,挺适合初次创业的我。可是,卢汪洋要做茶饼的想法并未得到亲朋好友的认同。春风得意的大学生,干起做饼卖饼的生意,家里人都觉得没有脸面,尤其是父亲特别反对。

可是,属牛的卢汪洋有一股子犟脾气。2004年3月,他凑齐4000元的启动资金,在南湖新村一套100多平方米的出租房里,就着一台烤箱正式做起了茶饼。第一天做了10多斤饼,骑上自行车到处兜售,在火车站一下就卖了15包,那种感觉特别好。

卢汪洋把自己的茶饼注册为浔阳楼牌。公司成立后,他聘请了原九江市食品厂的老师傅担任顾问,在坚守传统工艺的同时,注重改良传统配方,使产品更符合健康理念。还开发了茉莉花、玫瑰花、云雾茶等口味茶饼,一改只有桂花口味的单一格局,使产品符合更多人群的消费需求。

要让全世界的人尝尝九江茶饼

一直以来,卢汪洋坚守将心比心的食品安全理念,对原料采购、生产工艺、品质检测等环节层层把关。凭着过硬的质量与品质,公司生产的浔阳楼茶饼糕点系列产品深受市场喜爱,并荣膺江西省著名商标、江西省优秀产品、中国食品博览会金奖、中国著名品牌等奖项。

当初的毛头小伙已经是业内小有名气的老板了,卢汪洋为当初的选择而自豪。他的小作坊如今升级为占地面积近万平方米的现代企业,并与全国各大卖场,国际化零售企业建立了战略合作关系,产品成功进驻北京华联、沃尔玛、大润发、家乐福等大型商超,销往全国。卢汪洋已开始尝试在公司开设电子商务平台,接受线上订单,电商生意也逐步有起色。

说起企业今后的打算,卢汪洋信心满满,他的目标是将高品质的浔阳楼茶饼推向全国乃至世界,打造经典的浔阳楼品牌,为九江烘焙行业在全国争得一席之地。在传统中寻求创新,让传统的茶饼在新的环境下重新焕发生机,让更多的人接受并喜欢上这个在九江地区传承了一千多年的土特产。

记者 余纯桃 文/摄

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