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图冬虫夏草粉食用方法金虫草食用方法-【xinwen】

发布时间:2021-10-12 11:41:03 阅读: 来源:剪切机厂家

金虫草食用方法有哪些?金虫草食用方法怎样最科学?本文详细为您介绍金虫草食用方法。北虫草是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草或金虫草或虫草子实体等。俗名不老草,是虫,菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药,北冬虫夏草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。它主要生长在我国的北方地区。北虫草,是一种富含虫草素、高蛋白、氨基酸的食用菌类;一类是人工饲养用虫蛹生菌而成,饲养难度大、存活率低;第二类是市场上最常见的,人工饲养用谷类、麦子发酵生菌而成,繁殖快、存活率高,而被普遍采用。金虫草的吃法北虫草可与鸡、鸭、鹅、肉类、水产品等一起煮出各种营养丰富、美味可口的菜肴,并有一定疗效。以虫草炖母鸭为例:母鸭 1500克,虫草 18克,葱、姜、味精、盐和料酒适量,将虫草塞在母鸭腹内,蒸至熟烂即可食,三天吃完,连吃三只。其功效为补肾益精、补肺平喘、补虚抗衰。并不是所有的冬虫夏草都有药用效果,只有产于西藏那曲或青海玉树的野生天然虫草粉碎而成的冬虫夏草粉才有显著的医药作用。譬如国内消费者口碑最好的知名品牌福临门冬虫夏草粉,精选海拔4200米西藏那曲天然虫草,在低温环境下超微破壁粉碎,萃取虫草精华,纯度100%,人体对虫草中的有效营养成分吸收率可达到95%以上。金虫草与天然冬虫夏草的本质区别冬虫夏草是天然生长,北虫草是人工培植:首选从少量的虫草上提取出虫草菌丝体,然后用提取出来的虫草菌丝再单独跟养蘑菇似的大量繁殖,成本非常低,它们之间无论从药用价值还是经济价值都有天壤之别:冬虫夏草形成条件很苛刻,而且必须要两种东西,一个是蝙蝠蛾幼虫,一个是生存在同一海拔的虫草菌,只有在海拔3000-6000米的高度才同时具备这两种东西,而且还要保证在空气中飘散的虫草菌能够落入地下进入到蝙蝠蛾幼虫的身上,将其感染,以其为养料基地,接近夏天长出菌把,而且采摘也非常苛刻,只有短短几天的时间,因为菌把里面是孢子粉,也是虫草菌播种的种子,只有在孢子粉饱满成熟且没有散发出去那几天采摘,才能保证完整的药用价值,如果过了,孢子粉散去药用价值就会降低很多。而北冬虫夏草,只是人工提取物单独种植的,只是食用菌类。因此不含虫草其他成分,比如虫草酸,虫草多糖等等,所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用,医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效,且功效远不及冬虫夏草。有人认为把冬虫夏草每天炖汤吃很麻烦,因而畅快把它磨成粉,认为这样不仅方便,而且好汲取、不铺张;更有人把冬虫夏草用来泡茶喝,喝到最后就整条嚼碎吞掉。实际上,这些吃法都是不太稳妥的。即使最后病人把整条冬虫夏草嚼碎吃掉,也不能确保其营养成分都被汲取。由于进食的食物,其营养成分可否能被充分汲取,取决于进食者的脾胃消化机能。而肿瘤病人,大部分都存在定然程度的消化汲取机能障碍。 吃冬虫夏草,最好的方法是炖汤。正常将冬虫夏草和老鸭一升引小火炖1~2小时。当然,也可以单纯地用冬虫夏草炖水喝。假如冬虫夏草要和其他中草药一起煎服,最好把冬虫夏草单独用小火煎1个小时,然后再把其搀杂到快煎好的药液中,省得其有效成分被其他药渣吸附了。当然,不管是哪种服用方法,最后均可以将冬虫夏草整条吃掉。冬虫夏草由于具有免疫调节机能,所以不仅仅适用于肿瘤病人。那些器官移植后,因需要使用抗排斥药物而导致免疫力低下的病人,也是特别适合服用冬虫夏草的。故也举荐肝肾移植后的病人服用。推荐以下人群使用1)吸烟、酗酒、长期服用药物的人。2)工作压力大,易疲劳者。3)城市综合症:免疫功能低下,急躁,乏力,烦躁不安或自觉衰老太快,容易感冒,过敏的人群。4)中老年人,缺乏运动、身体虚弱的人。5)各类肿瘤患者。6)肺炎、肺结核、肺气肿、哮喘、慢性支气管炎患者。7)急、慢性肝炎,肝硬化患者。8)患有心肌炎,心率不齐,脑中风,脑血栓,血管硬化,高血脂,高、低血压的人。9)患有急、慢性肾炎,肾衰,肾虚,尿毒症,糖尿病的人。注意:对于已经患病的人群,请首先遵医嘱服用治疗药物!冬虫夏草仅起辅助治疗作用。

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